自家製 長芋と筍の煮物
日頃、家にいるときは
主夫のきよすけですが
今夜の夕食のおかずは、
春掘りの長芋と筍を使って・・・
煮物を作って
みました
えのき茸と
豚肉も加わり
ヘルシーなりに
気持ちボリュームアップ。
（＾_＾）ｖ
長芋に若干シャキッとした歯応えを残す
煮込み加減がおいしいですね。
筍はもっと薄く切った方がよかった・・・
手抜きしすぎ
見栄えはいいけど
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コメント
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男の料理(*^^)v
付けあわせで出されることが多い
タケノコの煮物も
豚バラ入ると
メインおかずになりますね♪
投稿: ガンビー | 2014年4月22日 (火) 22時16分
そうですねー
男の料理とはいっても
きよすけの場合、ほとんどが
母親のうけ売りなので
ちびすけ達にとっても
結局おふくろの味的な味なのです。
(^_^;)
投稿: きよすけ | 2014年4月22日 (火) 22時42分