辛麺真空

今日は午後に横浜市栄区で

仕事が終わり

遅めの昼食を食べようと

ＪＲ藤沢駅で途中下車。

一昨日同僚ＹＳ氏が食べたと言ってたので

『やっぱり行ったか』と

思われてもいいやーい

と向かったお店は・・・

藤沢の老舗

こぐま

こんなタイムリーな

状況を逃すわけには

いきませんからね

なのですが・・・

　
　
　

　
　
　
　
　
　
　　
　

１４：３０なう。
　
残念～
　
（Ｔ０Ｔ）　

　
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　

でもまぁ、気を取り直して

小田急線快速急行で２０分。

帰り道の町田駅まで戻ってきて

久し振りに花椒の利いた

担々麺でも食べたいなぁと

向かったルミネの９階・・・

（-□-；）！！
　
なんてこった・・・
　
無念・・・

　
　

　
　　
　
　
　

　　
　

もう、ひどいじゃないかぁ・・・

胡心房もど♪みそも　
　　
お昼休みでやってない時間です。
　

　　

　

この流れでは、もうここしかないでしょう

昼休み無しということが神対応に思えてくる・・・

辛麺真空です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

そういえば前回、夏に来たときも

エアコンの風がよく当たる席を

勧めてくれる神対応をみせてくれましたっけ

（＾_＾；）

あぁ・・・たぶん

幸せっていうこと

なのかなぁ

今ここにいて

こうしていることとか。

そんな気がします。

あっ、ラーメンが食べられることじゃ

ないからね

以上、シンキングタイムでした。

（＾_＾；）

今日の注文は･･･

狼煙

（無料ライス）

８５０円

狼煙は『麺大盛』か『ライス』が

無料で選べるとのことで

今回も『ライス』を選択です。

　
　

　
　
　
　
　

スープは、ドンブリの

下のほうに

濃厚な辛い豚骨スープが

隠れているので

よ～っく混ぜて絡めます。

具の一つである生玉子を

一緒に和えることによって

辛い中にもまろやかさがあります。

この豚骨スープは、『燻製』されているらしく

ふわっと香る風味は独特のもの。

　
　
　
　

　

　

麺は、もちもちっとした極太縮れ麺です。

スープがどろっとしているのもありますが

この麺がスープをよくまとわせる

相性の良さを見せています。

　
　
　
　
　
　
　
　

具は、茹でキャベツ、生玉子、

とても柔らかい角切りチャーシュー、

そして・・・

ドンブリ内をガスバーナーで炙って

香ばしくとろけたチーズです。

　
　
　

　
　
　

そして・・・

無料サービスの

ライスです。

お店の人が

ちょっと忘れてた

みたいで、遅れて登場。

いわゆる

“ごめんね味玉”が

おまけで付いていました

（＾０＾）　

　

　　
　

残ったスープに、このライスを投入して

出来上がるファイナルステージが・・・

狼煙リゾット

（´∇‵）

　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　
　

まぁ、いろいろありましたが
　
終わりよければすべてよし
　
ということで・・・
　
（＾_＾）