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2013年9月 5日 (木)

分田上

このところ忙しいせいか

3日前からずっと腰が痛くて

ぎっくり腰の一歩手前くらい

それでも・・・

『ラーメンが食べたいという

熱い想いをスーパーカブにのせて

やって来ました

分田上です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

地元八王子にある

熊本ラーメンのお店です。

 

 

今日の注文は・・・

Photo_4ラーメン

(無料トッピングの

 チーズ入り)

650円

ちょっとピンぼけ・・・

 

 

 

 

スープは、くさみの少ないスッキリとした

九州醤油豚骨です。

博多よりも野趣のある印象の熊本ラーメン。

各種トッピングのうち、チーズは無料で

追加できます。(Wチーズは50円)

とろけるチーズは麺に絡めて食べると

おいしいですよねぇ~

 

 

 

 

麺は、九州ラーメンらしい

しこしこっとした歯応えのある

中太ストレート麺です。

豚骨スープとの相性も

当然ながら申し分ありません。

 

 

 

 

具は、キクラゲ、白胡麻、薬味ネギ、

味付け玉子半分、揚げネギ、海苔が1枚、

チャーシュー2枚、若干の刻み揚げニンニク、

とろけるチーズです。

チャーシューは、ホロッと柔らかい

小径のロールバラタイプで

同じ熊本の桂花ラーメンの

太肉(ターロー)とも似ている

独特の香りが感じられます。

 

 

 

 

そして、麺が残り2~3口となったころ

今回はこちらを追加・・・

Photo_5 替え玉

100円

再びピンぼけ・・・

 

 

 

 

 

ややかために提供される替え玉には

嬉しいことに味玉半分、チャーシュー1枚、

薬味ネギが添えられています。

これによりスープさえあれば

ほぼ最初の状態にリセット可能

これで100円は安いですよね。

 

 

 

 

店内も清潔で、接客も優しく丁寧で

気持ちの良いお店です。

(^_^)

 

 

 

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