町田商店マックス
今年の麺類強化週間も
後半の追い込み時期となりまして
今日の昼食は、町田街道にある・・・
町田商店マックスです。
今日の注文は・・・
(麺かため)
750円
スープは、とろみさえ感じられる濃厚な豚骨に
唐辛子系の辛さが加わった
辛味噌ラーメンって言っていいのかな?
かなり辛いのですが、クリーミーな豚骨のおかげで
バランスは良いです。
麺は、麺かための注文で
ホグッとした歯応えの太縮れ麺です。
特にこの辛とんには、よく合っていると
思います。
黄身の味玉が1個、
刻みニラ、刻みネギ、
ウズラの茹で玉子1個、
赤唐辛子、海苔が3枚、
ロールバラチャーシューが
1枚です。
チャーシューは燻製の香りがして
六角橋の九ッ家を思い出します
町田商店マックスでは、
一番好きなメニューです。
(^_^)
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