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2013年8月17日 (土)

町田商店マックス

今年の麺類強化週間

後半の追い込み時期となりまして

今日の昼食は、町田街道にある・・・

町田商店マックスです。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

今日の注文は・・・

Photo_6 辛とんラーメン

(麺かため)

750円

 

 

 

 

 

スープは、とろみさえ感じられる濃厚な豚骨に

唐辛子系の辛さが加わった

辛味噌ラーメンって言っていいのかな?

かなり辛いのですが、クリーミーな豚骨のおかげで

バランスは良いです。

 

 

 

麺は、麺かための注文で

ホグッとした歯応えの太縮れ麺です。

特にこの辛とんには、よく合っていると

思います。

 

 

Photo_7 具は、しっとりとした

黄身の味玉が1個、

刻みニラ、刻みネギ、

ウズラの茹で玉子1個、

赤唐辛子、海苔が3枚、

ロールバラチャーシューが

1枚です。

チャーシューは燻製の香りがして

六角橋の九ッ家を思い出します

 

 

 

町田商店マックスでは、

一番好きなメニューです。

(^_^)

 

 

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