一蘭相模原店

きよすけ麺類強化週間も終了しましたが

まぁ相変わらずラーメンは食べております

今日の昼食は、国道１６号線の

相模原市南区にある・・・

一蘭相模原店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

味集中

カウンターで

好みを決めて

注文します。

ということで今日の注文は・・・

ラーメン

（青ねぎ、ニンニク

１／２片分、

　チャーシューあり、

　麺超かた）

７９０円

スープは、豚骨がクルクルッと程良く利いた

クセのない飲み口の博多スタイル。

基本的に甘みのあるスープですが

秘伝のタレと呼ばれる赤いペーストは

かなり辛めなので、辛いのが苦手な人は

１／２倍がオススメです。

溶かして味の変化を楽しむのが楽しいですね。

麺は、博多らしい細めのストレート麺です。

しっとりとした口当たりの低加水麺で

今回は『超かた』での注文です。

シコッとした歯応えも楽しめて

個人的には、今後も『超かた』ですかねぇ

具は、一蘭の特徴とも言えるシンプルな構成で

チャーシューが２枚と、

青と白の選べるネギのみです。

秘伝のタレを『具』と呼ぶべきかというところは

微妙ですが・・・

（＾_＾；）

きよすけ的には、スープが好きで

ときどき無性に食べたくなるお店の

一つです。

（＾_＾）