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2013年7月 7日 (日)

辛麺真空

今日は午後から仕事があったので

昼食は町田駅周辺で・・・

辛麺真空です。

Photo @東京都町田市

  原町田4-1-5

地図

 

 

 

 

 

 

 

(≧∇≦) いやぁ 

梅雨明け早々、すっごく暑いですねぇ

とりあえず町田まで来たものの

何を食べようか思い浮かばないので

同僚YS氏に聞くと

『暑い夏こそ激辛ラーメン

さすがラーメンマスターらしいアドバイス

オススメの辛麺真空というわけです。

 

 

 

 

そして、今日の注文は・・・

Photo_2 期間限定

(7/6、7/7)

山つけ麺

850円

 

 

 

 

 

 

まさかのつけ麺

期間限定に惹かれたぁー

(≧∇≦)

 

 

 

 

スープは、通常の山ラーメンよりも

やや辛さが控えめということで、

かなりどろっとしているけど

見た目ほど辛くはありません。

麺との絡みは抜群です。

 

 

 

 

麺は、ほぐっとした歯応えの

低加水極太麺です。

通常の山ラーメンよりも

量は多めだということで

スープを多めに絡めるのが好きな人は

大盛だとスープが枯れちゃう可能性も

 

 

 

 

Photo 具は、とろっとした

味玉が1個、

太めの白髪ネギ、

茹でキャベツ、

ゴロッとした角切り

チャーシューが2個、

スープの中に挽き肉が

入っていたような・・・?

 

 

 

 

Photo_2 スープ割りを頼むと

煮干し&昆布系の

澄んだ魚介スープを

小鍋で熱々に温めて

提供してくれます。

濃さを自分で調節

できるのがいいですね。

フワッと香りが広がって

スープ完飲です

 

 

 

 

 

Photo_4 いやぁ・・・

さすがに

おでこに汗を

かきましたが・・・

 

 

 

 

 

 

 

Photo_5 UNICORN

扇子

ジリジリ太陽を

乗り切るです

(^_^;)

 

 

 

 

 

 

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