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2013年7月12日 (金)

辛麺真空

今日の昼食は、JR町田駅の方へ

辛麺真空です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

 

Photo (・_・;)えっ・・・

シンキングタイム?

考えていますよ。

いつだって。

(^_^)

 

 

空いている時間帯だったのですが

カウンターに座ると店員さんが

『よろしかったら・・・』

と、一つ隣の席を指して

『こっちの方がエアコンの風が

よく当たるんです』 

と教えてくれました

(´∇‵)神店員 神対応 

 

 

さて、今日の注文は・・・

Photo_2 狼煙

(無料ライス)

850円

 

 

 

 

 

 

『麺大盛』『ライス』が無料で選べるとのことで

今回は『ライス』を選択

Photo_3 なぜなら・・・

こういう食べ方が

あるからです

 

 

 

 

 

 

スープは、狼煙は“まぜそば”ということで

麺の下の方に濃厚な辛い豚骨スープが

入っています。

この豚骨スープ、燻製されているらしく

ふわっと香るチップの香りが

まぜそばによく合っています。

辛さは、辛いもの好きな人には

ほどほどな感じで、生玉子も入って

それほど心配いらないかな。

燻製といえば、六角橋九ッ家

チャーシューを思い出しますね

九ッ家の過去記事はこちらから

 

 

 

 

麺は、もちっとした極太縮れ麺です。

ドロッとしたスープは、この麺によく絡みます。

食べ応えがあり、見た目以上に量を感じますね。

 

 

 

 

具は、柔らかさが絶品の角切りチャーシュー、

茹でキャベツ、生玉子、そして・・・

提供前にドンブリ内をガスバーナーで炙って

香ばしくとろけたチーズ

 

 

 

そして・・・ 

麺を食べ終わった後に待っているのは

残ったスープに無料ライスを投入してできる・・・

Photo_4 濃厚リゾット

(´∇‵)

 

 

 

 

 

 

 

この狼煙のたたみかけるような

攻勢にハマってしまう人も多いらしく

あとから来店した人もほとんど

狼煙の注文でしたね。

まぁ、暑いからねぇ

それもあるのかな?

(^_^;)

 

 

 

 

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