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2013年6月 9日 (日)

介一家成瀬店

今日は仕事帰りに、JR成瀬駅近く

ラーメンを食べに行ってきました。

介一家成瀬店です。

Photo @東京都町田市

  南成瀬6-1-1

地図

 

 

 

 

 

 

山手の介一家は、それこそ20年近く前に

食べたことがありますが、ここ成瀬店は

今回が初めての訪店です。

(^_^)

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_2 ラーメン(並)

(好み普通)

650円

 

 

 

 

 

そして同僚YS氏オススメの・・・ 

Photo_3 餃子(5個)

350円

 

 

 

 

 

 

 

スープは、こってりとした横浜醤油豚骨です。

表面の油もやや多めですが、醤油がキリッと利いていて

飲み口は比較的軽やかです。

豚骨ダシが濃厚なので、口に含んだ感じは

『クルクルッ』というよりも『ルルルルルー』って感じ

相変わらず伝わりにくい・・・

(^_^;)

 

 

 

麺は、もちもちっとした口当たりの

太縮れ麺です。

やや柔らかめの仕上がりで、個人的には

次回以降は“麺かため”の注文ですね。

 

 

 

 

具は、大きめで厚みのある海苔が3枚、

ほうれん草、刻みネギ、そして厚めの

三枚バラ肉チャーシューが1枚です。

YS氏によると、最近チャーシューが

変わったらしいのですが

ネットで見ると確かに以前は、ほろっとした

ロールバラチャーシューだったみたい。

今のチャーシューは、プリプリッとした

厚みのあるもので、自然な豚肉の香りがします。

食べ応えはありますね。

 

 

 

餃子は、皮が厚めでもちっとした弾力あります。

具にラーメンのスープを使っているらしく

生姜の風味と併せて、醤油を使わなくてもおいしい

3個250円でもあるようです。

 

 

 

 

 

トッピングの味付け玉子は、

今回注文し忘れちゃったので

次回に挑戦して見たいと思いまーす

『挑戦』・・・といえば 

超大盛 4000円っていうメニューが

あったんですが 

3年前ならチャレンジしていたかも

しれませんね

その頃のきよすけの食生活は

同僚HR氏もよく知っているでしょう?

(^0^)/

 

 

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