ど・みそ町田店

今日は、仕事が午後１時に終わり

昼食はＪＲ町田駅近くにある・・・

ど・みそ町田店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

今日は１月限定の

らーめんを食べに

やって来ました。

（＾_＾；）

ということで今日の注文は・・・

豚バラとキャベツの

チゲ味噌らーめん

９００円

スープは、チゲ味噌ということで韓国の辛味素材

『タテギ』を使った豚骨味噌です。

唐辛子系の辛さは、結構大丈夫な僕ですが

それでもかなり辛く感じるくらいに本格的な辛さです

それでも、辛さだけが暴走しないで

味噌味なんだということを感じさせるのは

さすがです。　（＾_＾；）でも辛い

麺は、モチホグっと

した太縮れ麺です。

１本１本の長さが

やや短めなのが

特徴です。

具は、豚バラ肉、キャベツ、長ネギ、ニラ、モヤシ、

黒胡麻、白胡麻、そして・・・

半熟温玉が１個です。

半熟温玉を崩して

麺に絡めて食べると

若干マイルドになって

味の変化を楽しめます。

ということで、１月の限定らーめんでした。

寒いこの季節、身体の芯から

ぽっぽとしてきました

（＾_＾）