ど・みそ町田店

今日は仕事が午後２時半に終わったので

昼食はＪＲ町田駅近くにある

ラーメン屋さんへ・・・

ど・みそ町田店です。

＠東京都町田市

　　原町田3-1-4

ターミナルプラザ２Ｆ

（地図）

ど・みそは、らーめんおやじ、３ＳＯと並び

町田３大味噌ラーメン店といわれている

東京は京橋に本店のあるチェーン店です。

ネット上での表記は、だいたい

『ど・みそ』なのですが

看板をよく見ると・・・

『ど♪みそ』なのかな？

ともかく、今日の注文は・・・

特みそ

こってりらーめん

８５０円　

スープは、背脂がふんだんに使われた

豚骨ベースの味噌味です。

背脂の見た目から受ける印象とは違って

スープ自体は意外とスッキリとしています。

生姜系のピリピリッとした辛味を感じる

濃いめの味噌味で、白か赤かといえば

間違いなく赤のラーメンですね。

おやじと３ＳＯは、どちらかといえば白の店です。

気分によって行くところを変えられるので

この辺の違いはうれしいところかな

麺は、ほぐほぐと

した太縮れ麺です。

麺自体がすごく

主張してくるので

濃いスープには

合っているのかも。

ちなみに

浅草開化楼は

二郎インスパイア系

のお店がよく使う

製麺所です。

ガッツリラーメンが

得意なのかな？

具は、大きめの海苔が２枚、茹でモヤシ、コーン、

あっさりとした味付けのロールバラチャーシューが２枚、

あと、ニラが少し入っていますね。

『特』に入るゆで玉子は

味付けではありませんが

素直な風味が美味

プラス５０円で

味玉に変更できる

ようです。

１２月限定のラーメンとして

『牡蠣と舞茸の白みそらーめん』

というのをやっているそうです。

近々また来たいと思います

（＾_＾）