ど・みそ町田店

今日は、仕事が終わったのが

午後２時前ということで

昼食に向かったのは

ＪＲ町田駅近くにある・・・

ど・みそ町田店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

１１０ｃｃのかぶすけ（スーパーカブ１１０）が

置ける駐輪場に隣接しているので

気軽に立ち寄ることができます。

（＾_＾）

今日は１２月限定の

メニューを食べる

最後のチャンス

だったので

やって来ました。

ということで今日の注文は・・・

牡蠣と舞茸の

白味噌らーめん

９００円

スープは、甘みのある背脂が入った豚骨ベースで

普段は白か赤かといえば赤っぽいど・みそですが

優しいイメージの白味噌が前面に出た仕上がりです。

牡蠣にかかっているホワイトソースが目を引きます。

最初は溶かさずに食べると素直な白味噌を、

後半はホワイトソースのクリーミーな口当たりを

楽しむことができます。

麺は、太縮れ麺で

プリッとした感じ。

普段よりもこの

白味噌には

合っている感じがする

美味しい麺です。

具は、熱々でプリッとした牡蠣が５つ、その上には

前述のホワイトソースと粗挽き黒胡椒がかかっています。

そして牡蠣に添えられるのは香りの良い舞茸です。

さらにほうれん草と糸唐辛子といった

見た目も美しいラーメンですね。

同僚ＹＳ氏も食べたかったらしいのですが

親知らずが痛くて今回はパスです

今回の牡蠣と舞茸の白味噌らーめんは

今年２月の限定でも登場していたので

またきっと食べられると思います。

（＾_＾；）ごめんねぇ