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2012年11月 9日 (金)

らーめん西海八王子みなみ野店

今日の夕食は、ちびすけ兄が食べたいと言って

八王子みなみ野駅前にあるアクロスモールに

やってきました・・・

らーめん西海八王子みなみ野店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

九州は長崎県の焼きトビウオのダシを使った

ラーメンです。

今日の注文は・・・

Photo_5 西海らーめん

480円

 

 

 

 

 

 

 

スープは、白濁した豚骨と炭火焼きした

アゴ(トビウオ)のWスープです。

やはり海の恵みラーメンという印象で

磯の香りが利いているのは

アオサが入っているからでもあります。

 

 

 

麺は、しっとりとした口当たりの

中太ストレート麺です。

麺のかたさは、一般的博多ラーメンのように

注文することができます。

そして、大盛のほかに替え玉も

注文可能です。

『替え玉、コナオトシで

みたいな感じですね。

 

 

 

具は、厚めで柔らかくあっさりした

風味のチャーシュー、胡麻油っぽい味が

しっかりついたメンマ、白胡麻、薬味ネギ、

スライス紅生姜、そして磯の香りがする

アオサです。

 

 

 

 

基本のラーメンの値段が、480円と

抑えられているのは魅力的ですね。

いつもは、お酒を飲んで帰るとき

ばかり食べていたので、塩気を強く

感じていたのですが、実際は適度な

味加減だったなぁと思いました。

ちなみに、今はアオサが

よく採れていないらしく

トッピングの提供は休止しているとのこと。

磯の香りのアオサが大好きで

最近はいつもはトッピングを追加していたので

多少塩加減が強めだったのかもしれませんね。

アオサトッピング、早く復活しないかなぁ・・・

(^_^)

 

 

 

 

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