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2012年10月 6日 (土)

ジャンキーモンキーBros.

今日の昼食は、昼まで仕事だったので

八王子に帰ってきてから・・・

ジャンキーモンキーBros.です。

Photo @東京都八王子市

    椚田町573-3

地図

 

 

 

 

 

『スープ決壊』『ニンニク崩落』といった

学生受けしそうなフレーズが目を引く

未だ未訪のお店でした。

(^_^;)

 

 

 

 

食券を買って、注文時に

『ニンニク』『ヤサイ』『アブラ』『カラメ』

といった、ラーメン二郎風の無料トッピングを

お店の人に伝えます。

今日の注文は・・・

Photo_2 ジャンキーモンキー

(ニンニク)

850円

 

 

 

 

 

 

スープは、看板といい、無料トッピングといい

明らかに二郎風を意識していると思うので

あえて言ってみれば、ラーメン二郎とは

全くの別物です。そこは分かっておかないと

“全然二郎風じゃないじゃん”といった

すこしずれた評価になりがちなのですが、

かなり濃いめの醤油味となっていて

油っぽい見た目の割にはさらさらと

しています。

あっさりとした口当たりというか

やや甘みが感じられるものの

もう少しベースのコクが欲しい

といったところでしょうか。

トッピングのニンニクは粗めに刻まれていて

ピリピリと辛いです。

後半は丼全体の味覚を支配する勢いでした。

 

 

 

 

 

Photo_3 麺は、かなり

太めの縮れ麺。

比較的多加水な

感じの口当たりで

ぷりっとしています。

麺の長さが短めなのが

特徴的です。

 

 

 

 

 

 

具は、茹でたモヤシとキャベツの“山”

豚ロース肉1枚の揚げ物、鶏唐揚げ4個、

大きめに刻まれた揚げ背脂の揚げ物3種です。

 

 

 

 

かなり個性的なラーメンであることは

間違いありませんね

(^_^;)

 

 

 

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