奥津家
今日の昼食は、仕事帰りに
立ち寄った家系ラーメンの・・・
奥津家です。
今日の注文は・・・
(麺かため)
650円
スマホのカメラで、ちょっと斜めに狙いすぎたのか
なんともビヨーンとした写真になってしまったぞ
(^_^;)
スープは、油少なめな横浜醤油豚骨です。
醤油が利いてクルクルッと転がるような
飲みやすいスープですね。
麺は、しっとりとした口当たりの太縮れ麺です。
もちっとした弾力を感じる、麺かための注文です。
具は、海苔が3枚、ほうれん草、刻みネギ、
ホロッと柔らかいチャーシューが1枚です。
そして、今回も忘れてはいけないのが・・・
350円
小ライスの上に、白髪ネギ、味付け玉子、
キムチ、たくあん2切れ、練りわさび、
煮込み刻みチャーシューがのっています。
練りわさびのアクセントがたまらなく
良い感じを出しています
普段は渋い感じを出している
二人の店員さんが、時折見せる
笑顔が気持ちの良いお店です。
(^_^)
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