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2012年8月 7日 (火)

青葉 八王子店

今日の夕食は、ちびすけ兄と二人で

かぶすけ(スーパーカブ110)に乗って

東京都中野区に有名な本店がある

こちらの店へ・・・

青葉 八王子店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo 特製中華そば

850円

 

 

 

 

 

スープは、魚介系の香りが前面に出ている

白濁した豚骨醤油味です。

醤油味は、やや濃いめでガッツリした印象。

個人的には、もう少し薄めでダシの風味を

満喫したいようにも思いました。

 

 

 

Photo_2 麺は、しっとり

モチモチとした

口当たりの

中太縮れ麺です。

スープとの相性は

いいみたいですね。

量も実際よりは多めに感じるかも 

 

 

 

具は、通常の中華そば(650円)よりも

200円高い特製中華そばということで

スープで温めるとほろっと柔らかくなる

チャーシューが3枚、醤油味がしっかりと

ついた半熟味付け玉子が1個、

柔らかく太めのメンマ、ナルトが1枚、

海苔が1枚、刻みねぎ、粗挽き黒胡椒少々です。

特にチャーシューは、噛む必要がないほどに

柔らかくて壱発ラーメンのチャーシューを

厚めに切ったような感じでした。

 

 

 

昨年来たときは、つけ麺を食べたんですね。

つけ麺のときは、味濃いめとは感じなかったので

今度はもう一度つけ麺を食べてみたいと思います。

(^_^)

 

 

 

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