奥津家

今日は仕事帰りに、気になっていたお店で

昼食を食べることにしました

昼時はいつも結構並んでいるようで

人気があるようです。

今日の昼食は・・・

奥津家です。

＠東京都町田市

　　木曽西1-1-21

（地図）

インターネット上での情報では

横浜市保土ヶ谷区の寿々喜家の

出身というお店だそうです。

（寿々喜家の過去記事はこちらから）

さて、今日の注文は・・・

ラーメン（並）

６５０円

スープは、しっかりとした豚骨をベースに

きりっと醤油を利かせた仕上がりです。

適度な油加減で、べたつくような感じや

臭みはほとんどなく、クイクイといきたくなる

スープですね。

麺は、しっとりとした口当たりの太縮れ麺で

寿々喜家同様、麺箱には「酒井製麺」の文字が

見えます。

モチッとした歯応えが特徴です。

具は、厚くて柔らかいチャーシューが１枚、

ほうれん草、海苔が３枚、刻みねぎです。

特にチャーシューは、これでライス一杯は

いけてしまうのではないかというくらいの

特筆すべき具材でした。

今日はそれほどお腹が空いていなかったので

注文しませんでしたが、気づくと

ほとんどのお客が注文していた

『気まぐれ丼』というサブメニューが

ありました。

それはライスの上に、細切れの

煮込みチャーシュー、キムチ、

白髪ねぎ、その他いろいろ・・・

それはもうてんこ盛りのびっくり丼です

思わず・・・追加で注文しそうになりましたが

それはまた自戒・・・いや次回ということで

（＾_＾；）