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2012年6月23日 (土)

小川流八王子みなみ野店

今日の昼食は、国道16号線

片倉高校前交差点近くにある・・・

小川流八王子みなみ野店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

 

今日の注文は、つけ麺は食べたことが

あったののですが、

まだ未食だったこちらを・・・

Photo_10 煮干ニンニク

らーめん(大盛)

+小ライス

650円

+100円

 

 

 

スープは、その名のとおり煮干や魚節の風味が

前面に出た醤油味です。

ただ、煮干よりも魚節のほうがかなり

強めに感じられましたけど

ニンニクの香りは・・・あまりしません。

どんぶりの上にニンニクがのっていない

ところを見ると、仕込みに使っているとは

思うのですが、正直、看板に謳っているほどは

ニンニクを感じなかったのは不思議なところです。

つけ麺のときにも感じたのですが

動物系のダシももう少し迫ってきて欲しいとも

個人的には思いました。

 

 

 

Photo_12 麺は、やや太めの

緩やかな縮れ麺で

中盛、大盛は無料

ホグツルとした

口当たりは、

大勝軒のそれに近いかな。

 

 

 

具は、柔らかく厚いチャーシューが1枚、

茹でモヤシ&キャベツ、太めのメンマです。

チャーシューはご飯にも合います

 

 

 

 

商品の名前にとらわれると

煮干とニンニクの存在が今ひとつ

前面に出てきてくれないので

気持ちの上で不完全燃焼してしまう・・・

そんな感想が否めず残念ですが、

一杯のラーメンとしては

なかなかおいしいと思います。

(^_^;)

 

 

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ラーメン(八王子市)」カテゴリの記事

コメント

ここの店は、卓上にあるニンニクを入れる形なんですよ。

以前は、上に乗ってたんですけどね。

やはりそうだったんですね。
 
情報ありがとうございます!

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