ラーメン二郎めじろ台法政大学前店

今日の昼食は、一人

かぶすけ（スーパーカブ110）

に乗って・・・

ラーメン二郎

めじろ台法政大学前店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

今日の注文は・・・

小汁なし

（全マシ）

＋粉チーズ

７５０円+１００円

混ぜて

混ぜて

混ぜてー

こうなります。

スープは、汁なしですがどんぶりの下

三分の一くらいに味濃いめで濃厚なものが

隠れています。

黒胡椒の風味が強めに香り、卵黄や

フライドガーリックとともに麺と絡めていくと

まさに汁なし状態になっていきます。

麺は、めじろ台の特徴的な平打ち太縮れ麺です。

今回は麺かためにしなかったので

もちもち＆ぴよーんとした感じになっています。

ヤサイは、浅めの茹で加減でパキッとした

歯ごたえが楽しめます。

ぶたは、暑さ１センチ超級の肉質がしっかりとした

ものが２枚入っています。

麺を混ぜているうちに、ひと口サイズくらいに

ほぐれていきます。

汁なしもおいしいですけど、つけ麺を

食べている人がいて、ヤサイが浸った

スープがたまらなくおいしそうでした

う～ん・・・明日も？

（＾_＾；）