ラーメン二郎めじろ台法政大学前店
今日の昼食は、ホームグラウンドの
八王子でラーメンを・・・
ラーメン二郎
めじろ台法政大学前店です。
今日の注文は・・・
小ラーメン
(ニンニク、アブラ、
カラメ)
800円
スープは、今回はカラメトッピングしたこともあり
しっかりと醤油が立っていいて、カチッとした感じ。
胡椒、唐辛子と調味料で様々な変化を楽しむのも
このラーメンの楽しみであります。
平打ち縮れ麺です。
カラメのスープを
ほどよく吸って
ガッツリといけます
ヤサイは、パキッとした浅めの湯で加減です。
めじろ台ではこれが普通の量です。
マシのコールはしていません
ぶたは、厚さ1.0~1.5センチのボリューム
ぶた入りということで、5枚入ります。
脂身の少ないしっかりとしたものですが
繊維に沿ってほろっと割れるような仕上がり。
味は濃いめについています。
自宅から5分のラーメン二郎
本当に幸せなことです・・・
(́∇‵)
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