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2012年1月16日 (月)

今夜のおかず

我が家の夕飯を毎日作っている

きよすけですが、最近はほとんど

ブログにはアップしていませんでした。

(^_^;)

たまには書いてみるか・・・

毎日仕事から帰宅するのは

夜7時半くらいなので、ちびすけ達

待たせて目を回さないようにするために

15~30分でできるおいしいものを

作るのがポイント

P1163841 今日は豚挽き肉が

余っていたので

小さめに切った

玉ねぎと一緒に

炒めたあと

油を落とした厚揚げ豆腐を

ひと口大に切って加えたら

水、粉末鰹だし、酒、醤油、砂糖の

順に投入、最後に水溶き片栗粉で

とろみを加えれば、ご飯に合う

和風あんかけ揚げ出し豆腐の

出来上がりです。

考えるのも、作るのも即興&速攻です

(^_^;)

 
 

 


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