ラーメンショップさつまっ子スペシャル21
今日の昼食は、横浜市緑区役所前の・・・
ラーメンショップさつまっ子
スペシャル21です。
今日の注文は・・・
+小ライス
750円
+150円
こちらでは初めての『塩』です。
(^_^)
スープは、スペシャルラーメンと同じお店とは
思えないくらいに、上品ともいえるスッキリとした
印象です。ダシとしては鶏がらのほうが前面に出た
“思いのほか思ったとおりの”(すみません)
塩ラーメンです。
卓上の胡椒を振ったときの完成度はかなり
さりげなくレベルが高いと思います。
(^_^)
麺は、しっとりとした中太縮れ麺で
やや柔らかめの仕上がりです。
量は麺の印象からか、いつも多めに
感じますね。 満足感あり。
あって気がつかない(?)
見事なチャーシュー
それと海苔、茹でもやし、
白胡麻、ワカメです。
そうです、スペシャルラーメンと
同じなんです
小ライスにサービスでのせてもらえる
キムチ納豆は今日も絶品
刻み玉ねぎとキムチのダブル辛味で
“かなり本気”に辛いです
次回は、味噌に挑戦してみようかな?
・・・って、前回9月に醤油ラーメンを
食べたときに言っていたのをすっかり
忘れていました。(^_^;)
それでは次回こそ、味噌で
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