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2011年9月28日 (水)

ラーメンショップさつまっ子スペシャル21

今日の昼食は、横浜市緑区役所前の・・・

ラーメンショップさつまっ子

スペシャル21です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

今日は、スペシャル21ではなくて

普通のラーメンを食べてみたくて

注文してみました。

Photoラーメン(醤油)

+小ライス

650円+150円

 

 

 

 

 

スープは、スペシャルラーメン同様、透明な油が

多めに張った横浜醤油豚骨です。

ベースは、ややすっきりとした印象ですが

やはり“ラーメンショップ”なんだなぁというスープです。

油多めということもあって、卓上の胡椒をしっかり

利かすほうが味の輪郭が締まって個人的には好き

 

 

 

 

Photo_2 麺は、結構

柔らかめで

ゆるやかな

太縮れ麺です。

量はかなり多く

感じられます

 

 

 

具は、海苔が1枚、多めのワカメ、刻みネギ、

味がよくついたメンマ、そして・・・

スープの底のほうで温められた厚くて柔らかい

チャーシューが1枚です。

 

 

 

小ライスは、キムチ納豆をのせてくれます

これは、自分の中ではラーメンと同じくらいの

ウェイトを占めている一品です。

 

 

 

 

いつもはスペシャル21ラーメンの強烈な

個性が際立つのですが、通常のラーメンは

しっかり基本のラーメンといった感じで

次回は味噌味も試してみたいと思いました

(^_^)

 

 

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