ラーメンおやじ町田店

今日は仕事で、東京都町田市に行ってきました。

昼食に向かったのは、約３年ぶりの訪店となる・・・

ラーメンおやじ町田店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

味噌ラーメンでは大好きなお店の１つである

ラーメンおやじは、相模原本店の他に

ここ町田店、古淵の相模原市場店などが

ありますが、僕は本店よりも町田店の方が

好きです。本当においしい

今日の注文は・・・

おやじ麺

７５０円

スープは、味噌ラーメンの中ではかなり甘みが

強い部類に入ると思います。

白か赤かといえば白味噌が前面に出たブレンドで

濃厚かつまろやかで、クリーミーなベースに合わされ

隠し味に近い微量の赤唐辛子も加わって、絶妙な

バランスを見せています。

麺は、プリッとした

札幌味噌ラーメン

らしいタイプ。

麺箱には小林製麺と

書いてあります。

具は、モヤシ、キャベツ、玉ねぎ等を炒めたもの、

刻みネギ、味の濃いめなメンマ、海苔が１枚、

そして、厚めのチャーシューが１枚です。

チャーシューは、スープで温めるとホロッと柔らかく

なるタイプで、かなりしっかりとした濃いめの味付け

がされています。塩気が利いている感じですね。

暑い夏でも食べたくなる

　おいしい味噌ラーメンです。

 （＾_＾）