ラーメン二郎めじろ台法政大学前店

今日は久し振りに平日のお休みで

ちびすけ達は学校に行っているので

昼食はこちらに行ってきました

ラーメン二郎

めじろ台法政大学前店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

さすが平日ということで、午後１時くらいになると

２人待ちでした

今日も良い天気で、田舎の風が心地よい

陽気なので、普通のラーメンよりも

『つけめん』かこちらを食べたくなります・・・

大ラーメン

汁なし＋粉チーズ

（ニンニク、野菜、

　アブラ）

１０００円

汁なしなので、とにかく混ぜて混ぜて・・・

こういう感じに

麺、スープ、野菜、

黒胡椒、チーズ、卵黄、

フライドガーリック

などが渾然一体となって

魅惑の世界へ誘います。

スープは、器の底の方にあって

濃いめのドロドロって感じです。

黒胡椒の香りとフライドガーリックの香ばしさが

独特の風味を醸し出しつつ、これは二郎の

汁なしラーメンだというところも主張してきます

麺と混ぜて食べるので、スープだけを

飲むというほどの量はありません。

麺は、中太平打ち縮れ麺です。

今日は固めの注文は忘れていたので

やや柔らかめの仕上がりで、

混ぜれば混ぜるほど絡まりやすくて

天地返しに手間取りましたぁ

（＾_＾；）

野菜は、めじろ台らしい浅めの茹で加減。

ロットの後半ということで、野菜増しコール

でもそれほど増えてないかな？

豚は、今日は味が奥まで染みこんだ感じで

身がしっかりとしつつ、ほぐれの良いもの。

混ぜると細かく分かれる具合は、汁なしには

ちょうどよい仕上がりですね

汁なしとはいえ、僕にとっても大の量は

かなりお腹一杯になりました

夏に向けて、また“大盛絶ち”しようかな。

身体を引き締めないとね

（＾_＾；）