ラーメン魁力屋霧が丘店

今日は仕事で、横浜市緑区霧が丘に行ってきました。

昼食に立ち寄ったのが・・・

ラーメン魁力屋霧が丘店です。

＠横浜市緑区

　霧が丘店6-2-20

（地図）

最近、神奈川県で見かけるようになった

京都府に本店を置くチェーン店です。

子供連れの家族の姿も多いのですが

お子さまセットも

あるみたいですね。

（＾_＾）

サイドメニューも

いろいろとある

みたいです。

（＾_＾）

卓上の調味料です。

ヤンニンジャンは

韓国のスパイス醤で

香りがよいです。

好みを調節できるのは

横浜醤油豚骨風ですね。

その中でも

『ねぎの量』というのは

特徴的かな？

今日の注文は、初めてなので基本の・・・

特製醤油味玉ラーメン

（好みはすべてふつう）

＋大盛

７５０円＋１００円

スープは、鶏ガラと豚をミックスしたベースに

独自にブレンドした醤油を合わせたもの。

澄んだ感じのスープに、多めの背脂が入り

全体的にクルクルッとした甘みのある

醤油の風味が利いたラーメンです。

麺は、しっとりとした

中太ストレート麺です。

やや柔らかめの感じで

個人的には麺硬めが

丁度いいのかな？

具は、醤油ダレに漬け込んだチャーシューが３枚、

柔らかめで味のしっかり目なメンマ、青ねぎが多め、

そして、半熟の黄身に

しっかりと醤油味が

ついておいしい玉子

が１個分です。

特に青ねぎの香りが秀逸で、次回はねぎ多めは

間違いなくお願いしたいと思いました

子供連れの姿も多く見受けられ

お子さまラーメンもあるあたりは

背脂の有無はあれどもどことなく

幸楽苑と相通ずるものがあるような

気がしました。

（＾_＾）