ラーメン魁力屋霧が丘店
今日は仕事で、横浜市緑区霧が丘に行ってきました。
昼食に立ち寄ったのが・・・
ラーメン魁力屋霧が丘店です。
霧が丘店6-2-20
(地図)
最近、神奈川県で見かけるようになった
京都府に本店を置くチェーン店です。
子供連れの家族の姿も多いのですが
あるみたいですね。
(^_^)
いろいろとある
みたいです。
(^_^)
ヤンニンジャンは
韓国のスパイス醤で
香りがよいです。
横浜醤油豚骨風ですね。
その中でも
『ねぎの量』というのは
特徴的かな?
今日の注文は、初めてなので基本の・・・
(好みはすべてふつう)
+大盛
750円+100円
スープは、鶏ガラと豚をミックスしたベースに
独自にブレンドした醤油を合わせたもの。
澄んだ感じのスープに、多めの背脂が入り
全体的にクルクルッとした甘みのある
醤油の風味が利いたラーメンです。
中太ストレート麺です。
やや柔らかめの感じで
個人的には麺硬めが
丁度いいのかな?
具は、醤油ダレに漬け込んだチャーシューが3枚、
柔らかめで味のしっかり目なメンマ、青ねぎが多め、
しっかりと醤油味が
ついておいしい玉子
が1個分です。
特に青ねぎの香りが秀逸で、次回はねぎ多めは
間違いなくお願いしたいと思いました
子供連れの姿も多く見受けられ
お子さまラーメンもあるあたりは
背脂の有無はあれどもどことなく
幸楽苑と相通ずるものがあるような
気がしました。
(^_^)
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ご無沙汰いたしております。
このお店は思いっきり生活圏ですが、未訪店でありました。
きよすけさんの詳しい説明でおいしいラーメンとわかりましたので、「麺固、ねぎ多め」に挑戦してみたいと思います。
投稿: 両肩痛 | 2011年4月 1日 (金) 22時46分
両肩痛さん、お久し振りです


ねぎに関しては。今回は食べませんでしたが
1日20杯限定の『九条ねぎラーメン』なる
すごいねぎ盛りらーめんもありました
参考までに
投稿: きよすけ | 2011年4月 2日 (土) 17時57分