濃厚とんこつラーメン中山道場

今日の昼食は、新職場中山周辺の

ラーメン店へ・・・

濃厚とんこつラーメン

中山道場です。

＠横浜市緑区

　　　台村町225

（地図）

ここはたしか・・・以前、壱國家があったところです。

もう４年半も前に来たときですけど

（＾_＾；）

濃厚とんこつラーメンということなので

横浜醤油豚骨ラーメンには違いなさそうですね。

入ってみよう

今日の注文は・・・

ラーメン

（好み普通）

６５０円

うずらの玉子が入るあたりは、見た目は

壱國家を彷彿させるラーメンですね。

偶然か、関係があるのか・・・は不明です。

スープは、白濁した豚骨醤油で一般的に

家系と呼ばれる横浜醤油豚骨スタイルです。

（正確には吉村家系列以外は家系とは言わない）

濃厚を謳うスープは、クリーミーな味わいですが

ガツンとした豚骨というよりも、醤油味の濃さが

前面にでた印象です。

今度は、味薄めで注文してみようかなぁ・・・

麺は、太めの縮れ麺で

モチッとした口当たり。

具は、海苔が３枚、ほうれん草、長ネギ、

ホロッと柔らかくなる大きめのチャーシュー、

そしてウズラの玉子です。

ネギは小口切りというよりも、もっと大きな

切り方で特徴的です。ちょっとビックリした・・・

ランチタイムは、ライスが無料でつくそうです。

今度は好みの注文をいろいろと変えてみて

試してみたいと思います。

（＾_＾）