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2010年2月13日 (土)

自家製もりうどん

今日はが仕事なので

昼食はが作ります。

昨日は丸亀製麺“温かいうどん”

食べたのですが、今日はなんと・・・

 

 

ちびすけ達:『“冷たいうどん”が食べたい

  
 
 

(-_-;) あの・・・
 
外、雪降ってますけど・・・

  

ちびすけ達:『(^0^)冷たいの 


 
 
 

はいはい、それでは・・・

Photo_3 自家製
 
もりうどん


 
 
  

  



 

まぁ今回は、スーパーで買ってきたうどんで 

洒落た器なんぞは無いもんでグラタン皿ですが。

せめて、つゆは熱くさせてもらいましたよ

(^_^;)


 

つゆは、鰹&昆布のWダシで

みりん、醤油、酒は適量・・・

関東版の正月のお雑煮風といったらよいでしょうか?

ちびすけ達は必ず、つゆを全部飲みたがるので

薄めの味付けです。

具は、鶏むね肉のスライス、大根、白菜とシンプル。

軽く青海苔をく振ってみたら、ますますお雑煮に


 
 
 

まだ、雪降ってます。
 

(^_^;)

 

 
 

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