ら～めんぎょうてん屋海老名店

今日は午後から仕事で、神奈川県海老名市に

行ってきました。

帰りが遅くなりそうなので、夕食は早めに

とっておくことにしまして

２ヶ月ぶりに向かったのが・・・

ら～めんぎょうてん屋海老名店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

今日の注文は・・・

特ぎ郎

（ニンニク）

９００円

スープは、ラーメン二郎風に言ったら

やや『カラメ』な醤油豚骨です。

店長さんが作ると“カラメ傾向”になるみたいかな？

ニンニクが加わると、比較的よくできた

『なんちゃって二郎』になります

麺は、ツルッとした口当たりの極太縮れ麺です。

２７０ｇある麺は、ホグホグとしたかための加減で

食べ応えがあります。

具は、柔らかめに茹でられたモヤシとキャベツ、

シャキシャキした太めの白髪ネギ、しっかりした

味付けの半熟味玉は半分×２個、

ホロッと柔らかいロールバラチャーシューが２枚です。

ぎ郎と白髪ネギという組み合わせの

“意外性”に

すっかりハマってしまいました

（＾_＾）