ぎょうてん屋海老名店

今日は仕事で、神奈川県海老名市に行ってきました。

時間が遅いので夕食は食べて帰ることに・・・

ぎょうてん屋海老名店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

今日は、“ぎ郎”シリーズからまだ未食だった

こちらの一品を・・・

ぎ郎

汁なし

（ニンニク）

８５０円

一見すると、ヘルシーな印象を与える

爽やかラーメンですが・・・

（￣□￣；）

よく混ぜると

ちょいワルな

一面が前面に

スープは、汁なしとはいっても二郎と同じように

かなり濃いスープが器の下半分くらいにあって

ほとんどが麺と具に絡んで“汁なし”になります。

味の方は、二郎でいったら、一之江というよりは

横浜関内の汁なしに限りなく近いですね。

胡椒を加えればほぼ“あの味”に・・・

麺は、ツルッとした口当たりの角張った極太麺で

汁なしということで、今回はかたさを普通で

注文したところ、ほどよいコシでスープがよく絡みます

具は、やや浅めのゆで加減なヤサイ（モヤシ＆キャベツ）、

二郎めじろ台法政大学前店のようなブタが１枚、

ニンニクチップ、高菜チャーシュー、万能ネギ、

味噌（甜麺醤系？）、生卵黄、トッピングのニンニクです。

とにかく混ぜて混ぜて、豪快に食べるのがいいみたい

海老名店のぎ郎は、レベルが高いと思いますが

汁なしでも期待に応えてくれました

次は、つけ麺かな？

（＾_＾）