ら〜めんぎょうてん屋海老名店

今日は仕事で、神奈川県海老名市に行ってきました。

午後１１時、夕食に立ち寄ったのが・・・

ら〜めんぎょうてん屋海老名店です。

＠神奈川県海老名市

　　　　　　中央1-9-18

（地図）

ちなみに、深夜３時まで営業しているそうです。

駐車場は隣接のコインパーキングが提携です。

今日の注文は・・・

ラーメンぎ郎

（ニンニク）

７００円

スープは、一見すると“フーズ系”の

神田店のようにも見えますが、背脂の下は

意外にもすっきりした醤油スープです。

（ラーメン神田店の過去記事はこちらから）

店内の掲示に、ぎょうてん屋の醤油は

カネシ商事製と書いてあります。

ラーメン二郎の配合とは違うのかもしれませんが

ニンニクを加えたときの雰囲気は良く出ていますね

麺は、ツルッとした口当たりのストレートな四角太麺。

量は普通盛りで２７０ｇと食べ応えあり。

ヤサイは、キャベツとモヤシが半々くらい。

やや柔らかめに茹でられていますが、

シャキッとした歯ごたえが麺とスープに合っています。

チャーシュー（ぶた）は、ホロッと柔らかいバラ肉です。

とてもおいしいんだけど、チャーシューぎ郎にすると

１０００円になってしまうのが、ちと痛い・・・

（＾_＾；）

ぎょうてん屋は今までに何店か行っていますが

ぎ郎は海老名店が一番おいしかったかも。

（＾_＾）