横浜敦煌

今日の昼食は、六角橋における

火曜日の救世主・・・

横浜敦煌です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

（-”-；）今日は・・・挑戦します　

担々麺

５M（５めちゃ）

＋バター

６８０円＋２００円

前回は、２M（めちゃめちゃ）に挑戦してみましたが

思ったより食べやすかったので、一気にランクアップ。

ここで辛さについて

おさらいを・・・

５M（５めちゃ）は・・・

唐辛子でスープが

トローッとしている

（＾_＾；）

そのスープは、（￣□￣；）！！

至極当然ですが、確かに辛い　

唐辛子の密度が段違いです。

・・・が、それでも飲むのが止まらないッス。　

（＾_＾）　おいしいのです。　

日頃、あまり量を食べない同僚KB氏が　

僕と同じようにスープ完飲するのですから

おいしいのです。

麺は、もっちりした

極太麺です。

スープに負けない

インパクトがあります。

具は、挽き肉、ニンニク、ふわっとした玉子、

青菜、トッピングのバターです。

特にバターは、僕の中では担々麺には欠かせない、

バターがあってこそ担々麺の完成形とも言える

絶妙の風味を加えてくれます。

また、ニンニクはゴロゴロ入っているので、

覚悟して食されるべし　

（＾_＾；）

次回も・・・５Mかな？

（＾_＾）