自家製ミート野菜炒め

今日は妻が仕事なので、昼食は僕が作ります。

ここはひとつ“食材棚にあるもの”で手抜き料理を・・・

　

ミート野菜炒め

（ルーミックの
　
　ミートソース使用）

　
　
　
　
　

豚バラ肉、合挽肉、下茹でしたソーセージを

中華鍋に入れ、料理酒を一回しして炒めていきます。

続いてピーマン、人参、多めのざく切りキャベツを

投入して、鍋の中で豪快に“舞わせて”いきます。

ファイヤーッ

舞い上がる炎にちびすけ兄も見入っています。

（・o・）・・・　

野菜に火が通ったら、ルーミックのミートソースと

水２００ｃｃを加えてよく混ぜたら完成です。

　

　
　

味付けはミートソースに頼りっきりですが、

挽肉を使っていることから相性は問題なし。

ちびすけ兄も『これはご飯がすすむねぇ』と

おかわりをして、三合炊いたご飯も
　
約二合くらい平らげてしまいました。

（＾_＾；）