ラーメン二郎めじろ台法政大学前店
今日の夕食は、昨日に引き続き
妻が用事で出掛けているので
二日連続で行ってきました・・・
ラーメン二郎めじろ台法政大学前店です。
妻の実家に行っているちびすけ兄と電話したら
『ちち、また行ったの〜』
と言われてしまった・・・
強い意志を持って生きろという
父の行動に秘められた熱いメッセージは
9才の少年の失笑によって
王蟲に跳ね飛ばされたナウシカのごとく
砕け散ったのでした・・・
ランランララ
ランランラン
・・・
(-”-;)・・・
さて、今日の注文は・・・
助手のお兄さんのニンニクの盛りが
いつに増して尋常じゃない様子だったので
ニンニク少なめにしたけど十分多いね
スープは、アブラ少なめで醤油がキリッとした感じの
いかにもめ二郎らしい仕上がり。
カラさも一時ほど強くなくて、麺にヤサイに絡んで
それはもう、おいしかったです
最終的には、小ラーメンでは久し振りの完飲でした
麺は、固めの注文で見事なホグホグ感です。
食べごたえのある平太縮れ麺は、
絶妙な具合にスープをまとい
色も味も、深みを増していきます。
ヤサイは、キャベツとモヤシが半々くらいで
サッと茹でた感じです。
ヤサイ増しでは
ありませんので・・・
(^_^;)
ぶたは、肉質がしっかりしていて脂身が
プリッとした感じで、2枚入っています。
今日は、僕の隣で食べていた40〜50才くらいの男性が、
ニンニク、カラメ、ヤサイマシマシで
注文していたのですが、マシマシコールをするということは
ラーメン二郎が初めてということはないのでしょうけれど
め二郎が初めて(?)だったのか
山のようにそびえ立ったヤサイに思いのほか
苦戦している様子です。
そこで男性はご主人に
『何か小さい器をくれる?』
と聞いたところ、ご主人はいつものように“優しい笑顔”で
『ダメダメ
それを食べるのが醍醐味なんだからぁ』
と応える“厳しさ”を見せてくれました。
男性も苦笑していましたが、嫌味の無いご主人の
受け答えっぷりは、お腹をすかせた学生達のために
無料トッピングでお腹一杯食べてもらおうという
二郎のスタンスを、店と客が共有していく上での
ある意味、心意気を表しているのではないかと・・・
ヤサイマシマシを食べるなら
決して弱音を吐かない度胸と食欲
そして・・・
ヤサイの山を攻略する経験と技量(?)
いや、少なくとも覇気が無くては
・・・ということなのかもしれませんね。
(^_^)
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