ラーメン二郎環七一之江店

今日は仕事で、東京都江戸川区に行ってきました。

ジロリアンな同僚H氏と昼食に向かったのが・・・

ラーメン二郎環七一之江店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

１２時２０分過ぎの到着で、立ち待ち無し　

(・。・)！

しばらく来ない間に、初めて見る助手さんが　

少しサ、サ・・・サモハン＝キンポーに似ている

恰幅の良さは、一見店主のようにも見える

らーめん５２６の主人（旧小杉二郎店主）にも似てる・・・

(^_^;)

ともかく、今日の注文は・・・

ぶた５枚入り

ラーメン

（ニンニク、ヤサイ）

７００円

スープは、今日もとてもサッパリしており

カネシ醤油も利いた感じで、なんとも僕好みです。

カラメにしなくてよかったなぁ。

麺は、今日は固めにせずノーマルで。

モチッとした口当たりで、スープによく絡みます。

ヤサイは、固すぎず柔らかすぎない茹で加減。

量はいつもの通りやや少なめです。

今回も一応ヤサイコールですけれど・・・

ぶたは、固めのぶたが好きな人にはたまらない一品

プリッとした感じの肉質は、スープに沈めることで

更にシコッとした歯切れの良さを見せてくれます。

しっかりしているのに、固すぎないんですよ。

５枚入りということですが、明らかにプラスαで

本当に幸せでした

量も丁度良くて、かなりお気に入りです。

(^_^)