横浜敦煌

今日の昼食は、職場から歩いて初訪店の・・・

横浜敦煌です。

＠横浜市港北区

　　篠原西町２３－３２

（地図）

中華料理と焼き肉やキムチなどもある、

東アジア複合料理店といったところ！？

（＾_＾）

メニューの中でも

気合いの入った

ラインアップなのが

本場四川の

担々麺

丸々１ページ

使ってます。

なんと　

もう１ページ使って

注文の仕方についても

書いてありました。

（￣＿￣；）むむむ・・・

辛さはどうしよう・・・

さらに下の方には、

『スープは、１滴残さずお召し上がり頂くことを

　おすすめいたします』

の一文が

（￣□￣；）！！

辛さはっ？　量はっ？　どうなんだろう？

未知の世界に一抹の不安と緊張が・・・

とりあえず注文は・・・

担々麺

M（めちゃ辛）

＋バター

６８０円＋２００円

スープは、普通の倍の辛さという、M（めちゃ辛）ですが

辛いだけではなく、甘みと酸味のバランスが良くて、

とても食べやすくておいしい　

ニンニクが結構利いていますね。

そして、トッピングのバターがマイルドなコクを加えていて

グッと来ます　

（＾_＾）

麺は、どのくらいか分からなかったので普通盛りで・・・

・・・っていうか、

（￣□￣；）　太っ　　

モチシコな感じで

かなり食べ応えあり。　

この麺、個人的にかなり気に入りました　

普通盛りでもボリュームは十分です。

具は、挽き肉、ニンニク、玉子、ほうれん草、

トッピングのバターです。

シンプルだけど、これだけでいい

迷った辛さのM（めちゃ辛）は、多少汗をかきましたが

少し辛めかなという感じで、無事においしく“完飲”できました。

ということで、次回は２M（めちゃめちゃ）から

挑戦してみようかな？

（＾_＾）