吉村家

今日は仕事が終わってから、横浜西口で

同僚ＫＢ氏、ＹＮ氏と軽く一杯

（｀∀´）／

　

その後、ＹＮ氏が『ラーメン食べましょう』というので

やってきました・・・

家系総本山　吉村家です。

＠横浜市西区

　南幸２－１２－６

（地図）

まだ磯子区にあった頃（１５年くらい前？）に

食べたのを思い出します。

横浜西口に移ってからは、いつも行列がすごいので

ついつい敬遠してしまっていたのですが

今日並んでみたら、回転の良さにびっくり

それほど待たずに食べられました。

今日の注文は・・・

ラーメン

５９０円

味付玉子

８０円

スープは、おなじみの家系豚骨醤油味です。

醤油がキリッと利いている感じですが、

辛すぎることなく飲みやすいですね。

透明な油が表面に見えますが、

べたつくことなく意外とさっぱり

（￣＿￣；）！！

・・・って、昔の印象とだいぶ違うような

時代の変化と場所柄もあって、少しおしゃれでカジュアルな

味になったのかな？

いずれにしても、“現在の僕の好み”にはジャストミートなので

非常においしく頂きました

麺は、モッチリした

縮れ太麺です。

意外とスープによく

絡んでおいしい。

具は、大きな海苔が３枚、ほうれん草、刻みネギ、

チャーシューが３枚？（大１枚、小２枚）、

そして・・

味付玉子が１個。

固めの半熟で、

味付けは控えめです。

なんか、コテッコテのラーメンを記憶していたので

少し意外でしたが、接客・客さばき・ラーメンともに

気持ちが良く、満足です

（＾_＾）