ら～麺 楓

今日は休みをもらって、退院する妻を迎えに行きます。

でも、その前に昼食を食べようかな

そういえば、最近らーめん隼で食べて

行きたくなっていた・・・

ら～麺　楓です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

麺屋武蔵出身のご主人が作る

無化調豚骨魚介系濃厚スープで味わう・・・

塩・特楓麺

９５０円

楓で塩は初めてです。

（＾_＾）

スープは、しっかり＆スッキリが

ちょうど良い具合に出ている

豚骨魚介系スープに醤油か塩が選べます。

節系の魚介ダシがやや前面に出ていて、

塩も控えめな第一印象ですが、食べ終わると

ちゃんと塩味を食べたという実感が

残る感じです。

麺は、緩やかなうねりを見せる

中太シコシコ麺です。

スープに負けないおいしさがありますね。

具は、“特”ということで全部のせです。

肉厚のジューシーチャーシュー、

細切れのトロ豚、水菜、白髪ネギ、

メンマ、海苔３枚、しっとりした黄身の

味玉が半分×２個です。

醤油も良いけど

塩もなかなかですね
 
（＾_＾）