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2008年3月29日 (土)

らーめん隼

今日はの見舞いから八王子に帰ってきて

八王子駅南口から歩いて向かったのが・・・

らーめん隼です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

確か、お店ができた頃は“味噌らーめん専門”という

冠がついていたのですが、

現在は醤油味もあるようですね。

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_9 味玉味噌らーめん

(油少なめ)

850円

麺大盛無料

 

 

 

スープは、豚骨、鶏ガラ等の濃厚なダシに

複雑なスパイスが調合されていると思われる味噌が

組み合わされていて、見た目よりもさっぱりとしています。

前回、若干気になった表面の油の量は、

注文時に油少なめにしてもらうことで完全に解消

 

 

 

麺は、黄色っぽい極太縮れ麺でプリプリです。

以前は100円だった麺大盛が無料になっていました

つい、大盛にしてしまいそうです・・・ってしましたけど。

(^_^;)

 

 

 

具は、四角いバラチャーシューが2枚、白髪ネギ、万能ネギ、

糸唐辛子、モヤシ、こりっとした歯ごたえが小気味良いメンマ、

そして・・・

Photo_10 しっとりとしてひんやりとした

黄身がおいしい味玉です。

味の濃さがちょうど良く

おいしい。

 

 

 

 

 

隼に寄ると、やはり『楓』にも行きたくなりますね。

(^_^)

 

 

 

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らーめん隼で しょうゆらーめんをいただきました。{/heratss_blue/} 味玉サービス券があったので、 再訪しました。{/hand_iine/} がっつり物が流行った影響で、 こちらの店でもメガ味噌ラーメン と言うのを売っていましたが、 麺400gで千円と微妙なので、止めました。 このお店には、ちょっと意外なメニューです。{/face_sup/} 今日は1日30食限定の、醤油ラーメンに。{/ramen/} 太麺なので、結構時間が掛かります。 しばし待って、ラーメン到着。{/onsen/... [続きを読む]

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