自家製ハンバーグ

今日は妻が、去年入院していた頃に

一緒だった方との用事で外出なので

ちびすけ達と３人で夕食です。

　

　

今日のメニューは・・・

自家製ハンバーグ
　
（ポン酢大根おろし
　
＆目玉焼きのせ）

　
　
　
　
　
　　
　

妻の言うとおり、玉ネギは３分の２は炒めてから

残りの３分の１はそのままこねて食感の違いを

楽しみます。

　
　

そして・・・

玉子の半熟具合も

抜かりありません！

（｀∀´）／

いぇーーい！

　
　
　

意外と面倒くさい（笑）、付け合わせは、

にんじんのグラッセ風炒め

椎茸のマーガリン炒め
　
粗挽きソーセージです。

　
　

ちょっと青物が足りなかったですな・・・
　
（＾_＾；）