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2007年10月27日 (土)

自家製ハンバーグ

今日はが、去年入院していた頃に

一緒だった方との用事で外出なので

ちびすけ達と3人で夕食です。

 

 

今日のメニューは・・・

Photo 自家製ハンバーグ
 
(ポン酢大根おろし
 
&目玉焼きのせ)

 
 
 
 
 
  
 

の言うとおり、玉ネギは3分の2は炒めてから

残りの3分の1はそのままこねて食感の違いを

楽しみます。

 
 

そして・・・

Photo_2 玉子の半熟具合

抜かりありません!

(`∀´)/

いぇーーい!

 
 
 

意外と面倒くさい(笑)、付け合わせは、

にんじんのグラッセ風炒め

椎茸のマーガリン炒め
 
粗挽きソーセージ
です。


 
 

ちょっと青物が足りなかったですな・・・
 
(^_^;)

  
 
  

  
 

 

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