大陸ラーメン

今日は、仕事先の神奈川県厚木市で

夕食を取ることに・・・

大陸ラーメンです。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

午後６時頃、お店に到着すると明かりは点いていますが

本日終了の札が・・・

（￣□￣；）！！

たまたま来ていたオーナーらしき方に聞いてみると

『いやぁ・・・スタッフがまだ来てなくて、６時半頃には

開けられると思うんですが・・・』とのこと。

（T_T）涙を流しながら帰ろうとすると、申し訳なさそうに

餃子３個無料券＆味付け玉子無料券をくれたので、

すっかりうれし涙に変わりました！

仕事の関係で、午後８時過ぎにリベンジ！

無事に開店していて、まずは一安心。

カウンターに座って落ち着くと・・・

『は～い、藤田です！』

でお馴染みのＦＭヨコハマ

『ザ・ブリーズ』の藤田君の

サインを発見！

　

その下は、女性が髪を束ねるための輪ゴムかな？

さて、前回は塩ラーメンを食べましたが

当初この日に食べるつもりだったこちらを・・・

白味噌ラーメン

７００円

（さっきもらった

無料券で味玉付）

スープは、コクのある豚骨ベースに

白味噌が合わされます。

味噌の味がしっかりとしていて濃厚だが、マイルドで

適度な甘みがあり、とても飲みやすい♪

北海道風に中華鍋で調理されて、表面の油でスープが

冷めにくいのもいいですね。

　

麺は、塩ラーメンの細麺

と違って、

黄色い縮れ太麺です。

スープによって、麺もちゃんと変えているんですね。　

やや柔らかめのゆで加減だったので、

次回は麺固めで注文してみたらプリプリになるかも。

　
　
　

具は、柔らかい肉感のあるチャーシューが１枚、

太めのメンマが数本、刻み長ネギ、コーン、

ニラとモヤシ、１．５センチ角くらいの昆布が１枚、

海苔が３枚、そして無料券の味付け玉子が１個です。

味付け玉子は、しっとりとした感じで味付けは濃いめ。

味噌ラーメンにはぴったりかも♪

　
　
　

さて、塩ラーメンやミニ丼には、（・o・）おっ！っというような

ひとひねりの工夫がそれぞれあったのですが、

味噌ラーメンの“ひとひねり”は・・・

味噌ラーメンにはつきものとも言える『スイートコーン』に

焼き目が付いていたこと！

中華鍋に最初に投入して焦げ目をつけるのでしょうか？

＼(^0^)／　焼きとうもろこしだぁー！

　

しばしば見かける、味噌ラーメンに冷たいコーンが

のっているというシチュエーションに、テンションが

下がるきよすけにとっては、涙ものでした！

　
　
　
　

そしていつものサイドメニュー・・・

ミニ丼
　
２５０円

　
　　
　　
　
　
　　

（・o・）　おっ！

前回と若干盛り付けが変わってる。

チャーシューがネギの上に来ていて

ラー油も控えめみたい。

うん、これもいいかも・・・

　
　

　

白味噌ラーメンは、期待通りにおいしかったので　

今度は、赤味噌ラーメンに挑戦かな？
　
(^_^)