ラーメン二郎武蔵小杉店
今日は仕事で川崎市中原区へ行ってきました。
昼食は、約2ヶ月ぶりの訪店となります・・・
ラーメン二郎武蔵小杉店です。
今日の注文は・・・
650円
空いていてこのロットは僕1人だけ。
・・・ということでコール無しでも
自動的にヤサイ増しです。(^_^;)
スープは、今日も澄み切った感じでさっぱりしていました。
最近、コテコテの二郎系が多かったようで、久し振りに・・・
『ああ・・・いい!』 (^0^)
麺は、細めですがほぐほぐ感があって
麺の味がしっかり感じられます。
ヤサイは、やや柔らかめでキャベツも多めに・・・
読みが当たって、ヤサイ増しにしなくて良かった・・・
醤油系のつけ味はほとんどしません。
これがまた、さっぱり感を増している要素の一つで、
豚肉本来の香りと甘みが強調されて
醤油が立っているスープにはちょうど良いかと。
今日も満足です!
(^_^)
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