ラーメン二郎武蔵小杉店

今日は仕事で川崎市中原区へ行ってきました。

昼食は、約２ヶ月ぶりの訪店となります・・・

ラーメン二郎武蔵小杉店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

今日の注文は・・・

豚入り（ニンニク）

６５０円

午後１時頃だったのですが今日は

空いていてこのロットは僕１人だけ。

・・・ということでコール無しでも

自動的にヤサイ増しです。（＾_＾；）

スープは、今日も澄み切った感じでさっぱりしていました。

最近、コテコテの二郎系が多かったようで、久し振りに・・・

『ああ・・・いい！』　(^0^)

麺は、細めですがほぐほぐ感があって

麺の味がしっかり感じられます。

ヤサイは、やや柔らかめでキャベツも多めに・・・

読みが当たって、ヤサイ増しにしなくて良かった・・・

　
　
　

豚は、プリップリで厚みのある感じで

醤油系のつけ味はほとんどしません。

これがまた、さっぱり感を増している要素の一つで、

豚肉本来の香りと甘みが強調されて

醤油が立っているスープにはちょうど良いかと。

　
　
　
　
　
　

今日も満足です！
　
（＾_＾）