横濱家 八王子みなみ野店
今日はちびすけ弟の『ラーメンが食べたい』という
希望で夕食に向かったのが・・・
横濱家 八王子みなみ野店です。
＠東京都八王子市みなみ野
２－１５－１０
（地図）
土曜日の夜ということもあり結構混んでいましたが
幸い待つこともなくおしゃれな店内に落ち着き
注文したのが・・・
にらもやしラーメン中盛
（麺固め、油ヌキ）
９５０円
スープは、甘みのある豚骨醤油味です。
油ヌキにしたことでさらっと食べやすい
口当たりになっています。
麺は、太めの縮れ麺で横濱家の自社製造です。
麺固めでお願いしたところ、今日は本当に固めに
仕上がっていて少しびっくり！（・o・）
いつものもちもちとした口当たりを残しつつも
ややほぐほぐとした理想的な茹で上がりです。
具は、その名の通りにら、もやし、揚げにんにくを
さっぱりめに炒めたものと刻み細ねぎがのっています。
今日は更に、卓上の刻みにんにくも少し投入し
心おきなくガッツリ味を堪能しました！
（＾_＾；）
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» 究極ラーメン 横濱家 小平店 [ラーメン東京編 by 二宮二郎]
二郎ひばりに行きましたが、20人ほど並んでいたので、横濱家に変更。
1時半でしたが、まず駐車場が満杯で5分ほど待ちました。その後入店すると7人ほど待ってました。
しかし、一人だったのですぐにカウンターに案内してくれました。
入り口が洞窟のようで、店内も広く、ほとんどがファミリー客。
混んでいるのかと思ったが、片付けが追いついていないだけでした。
基本メニュー... [続きを読む]
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