ラーメン二郎三田本店

今日は仕事で東京都目黒区に行くことになりまして

昼食は『ラーメン二郎目黒店』しかない！・・・と

思った矢先、本日定休日（水曜）ということに気づきました。

さて、どうするか・・・

(^_^;)　

それならと目黒からバスで１本のこちらへ・・・

　

ラーメン二郎三田本店です。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

本日の注文は・・・

ぶたダブルラーメン

（ヤサイ、ニンニク少し）

７００円

スープは、直前におやっさんが寸胴をこねくっていたので

前回とは打って変わって濃厚に白濁しアブラも多めで

アブラの影響か最初はやや味薄めに感じましたが、後半は

やはりカネシが効いてきて結局おいしく完飲です。

麺は、やはり多いですね。(^_^;)

今日は前ロットの調整の為かやや柔らかめの茹で上がり。

ヤサイは、キャベツが多めでパキパキと歯ごたえのある

感じでヤサイの香りが強めに出ています。

ぶたは、大小厚薄合わせて合計８枚。

いろんな部位があって、かなり楽しめました！

三田本店ですから、多少の待ち時間はご承知の通りですが

今日は『カウンターに座ってから店を出るまでの時間』が

１０分弱だったことに我ながら苦笑・・・

食べていたのは５分くらいだったのでは？

せっかくならもうちょっと味わえばよかったかも・・・