壱発ラーメン相模原店

今日も神奈川県相模原市で仕事です。

昼食に立ち寄ったのが・・・

壱発ラーメン相模原店です。

＠神奈川県相模原市

　　　　　横山４−２５−５

（HP）

こちらも約８年ぶりくらいの訪店です。

そして今日の注文は・・・

めかとろラーメン

８００円

スープは、まろやかな豚骨ベースで見た目が

結構濃厚なのですが意外にもさっぱり。

麺は、やや白っぽいストレート麺で小麦粉感のあるタイプ。

茹で加減はやや柔らかめでした。

具は、厚さは薄めですが柔らかくておいしいチャーシューが

２枚入り、それから『めかとろ』ことメカブと山芋の千切りが

たっぷりとワカメが少々、ラー油に絡めたメンマと胡麻油で

味付けしたネギもあります。海苔は２枚です。

結構盛りだくさんです。

１杯のラーメンの中でいろんな味が楽しめて面白いですね。

特に『めかとろ』はスープに合っていて、いつの間にか

完飲してしまいました。

ちなみに同行のS氏が注文したのは・・・

味噌チャーシューメン

(・_・;)

なにかのテレビで見た世界最大の花ですか・・・

そしてS氏のコメントは

『上品な感じのラーメンでした』ですと・・・

・・・(^_^;)

そりゃぁ、ラーメン学で小ブタWを食べるあなたにとっちゃ

上品なラーメンでしょうけれども・・・

ボリュームはたっぷりですよ！