タイ屋台料理パッタイ

今日は僕が休日で、妻がタイ料理が食べたいと言うので

夕食に出掛けてみたのが・・・

タイ屋台料理パッタイです。

＠東京都町田市原町田６−２１−２７

　大江ビル３階

（地図）

スタッフはほとんどタイの方々で、店内に流れる曲が

コテコテのタイ伝統音楽ではなく、タイのポップ曲

だったりするのが、かえって本場っぽい感じです。

家族で色々と頼んだのですが、次々と取り分けられて

いってしまうので、とりあえず写真は僕の前にあるの

だけで・・・

タマリンドジュース

(^_^)甘〜い！　

タマリンドとは、見た目はオバケそら豆のようですが

さやの中に干し柿のような甘い実が入った豆科の植物です。

味は・・・アンズに近いかも？

クイッティアオゲーン

（直訳すればカレー味の

米麺ラーメン）

・・・なんですが、実際に使われている麺は、

(・。・)！

縮れた玉子麺（いわゆるラーメン）でしたので

正しい名前は、“バミーゲーン”ということになります。　

スープが、タイのレッドカレーなので

ライスを注文すれば、麺とライスの両方楽しめるという

一石二鳥のメニューです！

ちなみに辛さを聞かれたので、『普通で』とお願いしたのですが

子供もいたので控えめに作ってくれたみたい。

鶏肉が入りココナッツミルクが効いていておいしい！　

その他には・・・

◎ソムタム（青パパイヤの辛いサラダ）

　　砕いた落花生やレモングラスなどの香辛料が

　　グッときます！

◎ガイヤーン（焼き鳥）

　　大きめの鶏肉のグリル

　　ナムチム（蜂蜜を使った甘辛いタレ）につけて食べます。

◎カオパットクンサッパロット

　　海老とパイナップルのチャーハン

　　タイ料理には辛くない料理もたくさんあるんだよー！

等々を頂きました。

今回は料理もおいしかったのですが 、

最近タイ語を全然話していなかったので、久しぶりに

ネイティブの方の会話が聞けたのが嬉しかったです！

(^_^)V