麺工房あかつき

今日は職場の同僚４人で昼食へ出掛けました。

麺工房あかつきです。

（お店の写真と地図はこちらを参照）

カウンターの中に

巨大な釜が・・・

中には一体何が・・・

ともかく、今日の注文は・・・

黒酢らーめん

７５０円

スープは、本当にすっぱいです！

っていうか、レモンまでのってるし・・・

(>＊<)！！

やはりいろんな材料が使われているので

ベースの味はかなりおいしいんですが、元々入っている

強めの胡椒も手伝ってすっぱからい印象がすごいです。

そのおかげか、醤油らーめんの時のように油っぽさが

強すぎる感じはしませんでした。

麺は、黄色っぽい中太の縮れ麺でぷりぷりとした茹で上がり。

醤油らーめんの麺より、僕は好きかも・・・

具は、さっぱりとした味付けで柔らかいメンマ

しっかりとした肉感で柔らかいチャーシュー

水菜、白髪ネギ、そして前述のレモン！

いろんな意味で、凄いらーめんを食べてしまいました！

(^_^;)