ラーメン神田店

今日は東京の秋葉原に出張ということで・・・

ラーメン二郎神田神保町店に歩いていったのですが

(-□-;)！！

１１時５０分着でなんと３０人以上の行列です。

最後尾は靖国通りに近い方まで延びていましたので

とっさに半蔵門線で一駅移動し大手町へ向かい

到着したのが・・・

ラーメン神田店です。

＠東京都中央区日本橋本石町４−４−１７

（地図）

看板をよく見ると分かる通り、“元”ラーメン二郎神田店です。

行列もそれほど多くなることはありません。

今日の注文は・・・

普通盛チャーシュー入り

（ヤサイ、ニンニク）

８００円

スープは、現行のラーメン二郎と比較するとかなり薄口です。

しかしコッテリとした背脂と透明な油が表面を覆っていて

アブラっぽい印象です。

麺は、やや細のうねり麺で柔らかめの茹で上がりです。

固めで注文する人も多く見受けられました。

ヤサイは、モヤシとキャベツが９対１の割合で

今日はややパキパキの茹で加減で歯ごたえがよく

良かったです。

ぶた（二郎ではないので）チャーシューは、

味も厚さもやや薄めですが、パサつかずプリプリとしていて

適度な肉感があります。

どうしてもラーメン二郎神田神保町店の控え選手（？）

のような立場になりがちの印象で、ついラーメン二郎として

見てしまうことも多く、全体的なインパクトに物足りなさを

感じる人もいるかもしれません。

でも、比較的気軽に二郎系のラーメンを食べられるという

点において、覚えておいた方がいいお店だと思います。