とんぱた亭片倉町本店

今日の昼食は、横浜市営地下鉄片倉町駅から

歩いてすぐの・・・

とんぱた亭片倉町本店です。

＠横浜市神奈川区

　　　　　片倉2-2-2

（地図）

（お店のＨＰ）

カウンター席が一杯の時などは・・・

一件挟んだ並びに

１０人分くらいの

テーブル席もあり

（バイクがある辺り）

食べることができます。

今日の注文は・・・

ラーメン中盛

（麺固め、油少なめ

味薄め）＋小ライス

６５０円＋１００円

麺固め、油少なめ、味薄め

というのが最近の固定オーダーになっています。

後ほどの小ライス投入になると、どうしても

スープをほとんど飲んでしまうことになるので

これくらいで丁度良いです。

スープは、しっかりと白濁した濃厚な豚骨と

控えめな醤油味がマイルドな印象を与えます。

麺は、ストレートでかなり太麺となっています。

固めでお願いしたところ、ほぐほぐというよりは

もちもちとした弾力を楽しむといった感じです。

　

具は、海苔が３枚、青菜一掴み、

チャーシューが１枚、刻みネギがのります。

チャーシューは薄めですが、温まると

弾力があっておいしかったです。