とんぱた亭片倉町本店
今日の昼食は、横浜市営地下鉄片倉町駅から
歩いてすぐの・・・
とんぱた亭片倉町本店です。
片倉2-2-2
(地図)
(お店のHP)
カウンター席が一杯の時などは・・・
10人分くらいの
テーブル席もあり
(バイクがある辺り)
食べることができます。
今日の注文は・・・
(麺固め、油少なめ
味薄め)+小ライス
650円+100円
麺固め、油少なめ、味薄め
というのが最近の固定オーダーになっています。
後ほどの小ライス投入になると、どうしても
スープをほとんど飲んでしまうことになるので
これくらいで丁度良いです。
スープは、しっかりと白濁した濃厚な豚骨と
控えめな醤油味がマイルドな印象を与えます。
麺は、ストレートでかなり太麺となっています。
固めでお願いしたところ、ほぐほぐというよりは
もちもちとした弾力を楽しむといった感じです。
具は、海苔が3枚、青菜一掴み、
チャーシューが1枚、刻みネギがのります。
チャーシューは薄めですが、温まると
弾力があっておいしかったです。
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