つけめん あびすけ

今日は、昨夜に引き続き日吉で仕事です。

同僚５人で昼食に立ち寄ったのが・・・

つけめん　あびすけです。

（店の写真と地図はこちらを参照）

ここしばらく“カレー味”ばかり食べていたので

今回は・・・

つけ麺＋特盛

６８０円＋１２０円

スープは、濃厚豚骨に鰹節を中心とした

魚系のダシがガツンと効いています。

麺は、極太のぷりっぷり麺でしっかりとした

コシがあります。

ちなみに、“あつもり”にすると麺の固さが

まして感じられるような気がします。

具は、海苔が１枚、極太メンマが数本、刻みタマネギ

柔らかい豚のバラ肉が３枚入っていまして、いずれも

おいしい一品です。

今回同僚T氏が、あびすけ初挑戦にして大絶賛でした。

なんでも、今はなくなってしまった弘明寺にあった

つけ麺屋さんに似ているんだそうで

今日は“夜になっても”

『おいしかった！』

と繰り返し感激していたのでとてもよかったです！

（＾0＾）V