ラーメン大 堀切店

今日は仕事で葛飾区の方に行ってきました。

そこで昼食に立ち寄ったのが

ラーメン大　堀切店　です。（地図）

＠東京都葛飾区堀切５−４−１

ずっと来てみたいと思っていたのですが、今回が初めての訪店です。

店外で食券を買って店に入ると、

どちらかと言うと一見カレー屋さんのような

外国人のお兄さんが一人で切り盛りしていました。少しびっくり！

そして注文したのが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ラーメン＋豚＋味付卵（ニンニク、野菜）

７４０円

スープは表面に背油が若干浮くも、割と透き通った印象。

麺は角張って太く、ほぐほぐしたいい感じ！

野菜は増しにしたけど、そんなに多くはなかったです。

そして豚ですが、２〜４ミリ厚のものが６枚。

第一印象は固めかなと思いましたが、

スープに浸すと溶けるように柔らかく変身しました。

また少しびっくり！                                 

　　　　　　　　　　　

ラーメン大は蒲田店もありますが、

こちらもまたひと味違った感じで良かったです！